Hvad betyder smorgasbord?

Question

Jeg har set ordet smorgasbord brugt mange steder efterhånden. Både i danske og internationale medier. Som jeg forstår det, er det noget med mad, men hvad er det helt præcist?

Answer 1

Et smörgåsbord svarer til "det kolde bord" på dansk. Det vil sige en blanding af lune og kolde retter (frikadeller, ost, fiskefilet og så videre) serveret med rugbrød og franskbrød i en buffet.

Begrebet smörgåsbord stammer fra sverige, og blev internationalt kendt i 1939 ved en udstilling i New York. På svensk er en smörgås en sandwich og et bord er, ja, et bord. Så egentlig betyder det et sandwichbord. På dansk hedder det som sagt "det kolde bord".